MOCO'Sキッチン

豚肩ロース肉、トマト水煮、玉ねぎをだし汁で煮込んだ豚肉の和風トマト煮でした。仕上げはいつものオリーブオイルでは無く、ごま油をたっぷりと回しかけています。

 

＞・・・・いつものオリーブオイルじゃないんだ・・・（笑）　ごま油　たっぷりかけて和風ですか・・・。

この人の料理　色彩は綺麗だけど　調味料の量が多過ぎ・・・レシピ通りに作った事はないけど　塩なんか　大丈夫？って感じ・・・なんでも　オリーブオイルは　この人の売りだからいいけど

 

けして　身体に　優しい料理では　ないよなぁ～・・・。　指導する人の通りにやっているんだとは　思うけどね。