金沢エムザ「菜香楼」

最近やたらと金沢エムザに来てますが　いつも地下(笑)

久しぶりに中華食べたくなって　なぜか久しぶりに中華料理店に来ると注文してしまうのが

天津飯

ニラの蒸し餃子

青椒肉絲

海鮮と五目炒め

味付けは全体的に優しい味付けで　昼に食べても残らなくて良かった。

特に最後の五目炒めは美味でした。

滋賀県野洲市 中華「オーパスワン」

まるで　どこかのワインの名前で　最初はフレンチの店かイタリアンの店かと思ったら

まさかの中華料理店

まずは前菜五品

卵スープ

海老の天豆餡

優しい味で海老がプリプリで30尾は食える

牛肉オイスター炒めがあんまり見た事が無いスタイル

全体的に味付けが優しくて美味しい

ここで名物の坦々麺

めちゃくちゃクリーミーで　これまでで一番美味しい坦々麺です

胡麻団子

杏仁豆腐

久しぶりに杏仁豆腐を食べたかも　なかなか良いお店でした。

ご馳走さまでした。

餃子の王将

もしかして初めての餃子の王将じゃなかったか？

来ていても30年ぐらいは来てないかも。

まずは　にんにく劇増し餃子

寝る前に後悔するやつやね(笑)

天津炒飯

美味しいんだけど　半分くらいの量でいいかな

回鍋肉

天津炒飯が多くてネギしか食えず　　

もやし炒め

天津炒飯が多すぎて　もやしだけ完食

今からは一品だけでも十分かも

金沢市柿木畠 中国料理「全開口笑」

なんとなく焼き飯食べたいなぁってやって来たのが「全開口笑」

まずは餃子

にんにくたっぷりの餃子　最高です。

回鍋肉

味噌というよりオイスターソース炒めみたいな味わいだけど美味しい

そして焼き飯　紅生姜入り

これで普通盛り　　ウソやろ

見た瞬間泣いた

味わいは懐かしい焼き飯なんだけど　

なかなか減らない　他に注目してなくて良かった。

でも　満足な美味しさでした。

金沢日航ホテル 中国料理（桃季）

何年ぶりだろうホテルで食事って(笑)

中国料理「桃季」さんへ

シャブリのサミュエル　すごく評価の良い白ワインだと聞いていました通りの爽やかな味わいでした

中国前菜盛合わせ

ホテルらしい薄味なんだけど、しっかり薫り付けされていて美味

干貝柱のフカヒレスープ茶碗蒸し仕立て

深い味わいのスープに優しい味の茶碗蒸し

美味しい一品でした。

上海蟹入り小籠包

小籠包のわりにはスープが少ないタイプでした。

味は美味しかったですよ

KENZO estateのASATSUYU

少し甘めだけどスッキリした味わいのワインでした。

海老と帆立貝柱の料理2種

特に貝柱が最高でした。

牛頬肉のやわらか赤ワインソース煮込み

以前から中国料理に牛肉って合わないよなぁって思っていたけど　この一品は美味しかったです。　野菜も最高に美味しかったです。

ドリアグラタン風

まあ　チーズとご飯ってまずいわけないですよね

デザートは　ジャスミン茶のプリンと月餅

ジャスミン茶プリンが甘くなくスッキリしていてお口直しできました。

久しぶりのホテル中華は、やっぱり上品で上質の味わいでした。

ご馳走さまでした。