ハム・コーンマヨネーズパン

久しぶりにパンを焼きました。今回はいつものパン生地にハムとコーンをマヨネーズで和えたものをのせてからパルメザンチーズをふりかけてみました。こんな感じの調理パンは初めて作るのに我流で作ってしまいどうなるかと思いましたが意外とちゃんと焼きあがりました。

Bruceに感想を聞いてみたところ、味は悪くないけど、具が中心に固まりすぎてるような気がするのと、彼はマヨネーズが大好きなので、もっとマヨネーズを効かして欲しいとのこと。私的にはパン生地の目が詰まっていて重たい様な気がするのです。まだまだ改善せなあかんな～。パン生地がフワッとやわらかく焼きあがるコツ教えてくださーい！

最終日～馬に乗る

いよいよ最終日、この日の午前中はDeer Farm & EXOTIC PETTING ZOOという所に行きました。ここでは、乗馬の30分コースに参加しました。一人づつ馬に乗って山道を散策するというもので、3歳以上で一人で乗れない子供は、お父さんかお母さんの前に乗せて二人乗り散策も出来ます。以前に乗馬は経験済みだったのですが、30分という長いコースは初めてでドキドキでした。

馬は大人しくて先頭を行く係りの人の馬に従ってトコトコとついて行きます。馬に乗る前に説明された通り、手綱を右に引くと右へ、左に引くと左へとよ～く言う事を聞いてくれます。坂道に差し掛かると力が入るらしく、どの馬もお○ら連発で面白かったです。乗馬に満足した後は、PETTING ZOOに移動してヤギ、ロバ、ラクダ、シカなどに手から餌をやりました。ここには、トナカイもいて初めて本物のトナカイを見て感動でした。この乗馬と餌やりコースはなかなかお薦めです。

あっと言う間の3日間でしたが、グレートスモーキーマウンテンとっても楽しかったし良い思い出になりました。

写真  乗馬の様子