北陸の悠久を刻む 亀井恵のBossa Marimbaブログ♪
北陸-Bossa Marimba
能登の伝統が金沢に♪
こんにちは!
朝方まで雨が降っていましたが秋晴れ!
と、思えば雨!でも曇ってる
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忙しい天気でした。笑
今日は妹と知人に教えて頂いたピザ屋さんへ♪
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まずは目に着く、
珪藻土で作られたピザ窯!
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/6b/129e27aebcb3a080a35fce3c06f8daed.jpg)
珪藻土は、能登半島珠洲市に古くから受け継がれている伝統があるもの。
1000年も続く能登・珠洲市の人たちの火の暮らしを支えてきんだよ。
七輪とかもあるよね(*´꒳`*)
家庭用にもあるけどお値段が優しくない…笑
ちょっとお昼から♪うふふ。
お料理をワクワクと待っておりますー
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そうしている間に
きたーーーヾ(●︎´∇︎`●︎)ノ ワ~イ
『前菜♪』
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『金沢ナポリタン』
なんだろ、洋食屋さんとは違う
kiricoだからだせるナポリタンの味だと思う!
すごく美味しい
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また上にのってる巨大ソーセージも美味しい!
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ピザといえば、
『マルゲリータ』
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お料理ももちろん美味しく頂き、料理のこだわりもちゃんと伝わりましたが、
もう1つkiricoのこだわりに触れることができました。
なんと美味しい料理がのってるお皿、
お店のオーナーさんが1つ1つ手作りなの!
サインも入ってるよ♪
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七尾市には姉妹店もあるようです
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時間をいってみよう♪
妹とゆっくりした時間を過ごせました!
ありがとうございました
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