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北陸-Bossa Marimba

北陸の悠久を刻む 亀井恵のBossa Marimbaブログ♪

能登の伝統が金沢に♪

2016-11-11 17:28:47 | 北陸-Bossa Marimbaブログ♪


こんにちは!
朝方まで雨が降っていましたが秋晴れ!
と、思えば雨!でも曇ってる
忙しい天気でした。笑



今日は妹と知人に教えて頂いたピザ屋さんへ♪



まずは目に着く、
珪藻土で作られたピザ窯!








珪藻土は、能登半島珠洲市に古くから受け継がれている伝統があるもの。
1000年も続く能登・珠洲市の人たちの火の暮らしを支えてきんだよ。
七輪とかもあるよね(*´꒳`*)
家庭用にもあるけどお値段が優しくない…笑




ちょっとお昼から♪うふふ。
お料理をワクワクと待っておりますー




そうしている間に
きたーーーヾ(●︎´∇︎`●︎)ノ ワ~イ

『前菜♪』




『金沢ナポリタン』
なんだろ、洋食屋さんとは違う
kiricoだからだせるナポリタンの味だと思う!
すごく美味しい
また上にのってる巨大ソーセージも美味しい!




ピザといえば、
『マルゲリータ』




お料理ももちろん美味しく頂き、料理のこだわりもちゃんと伝わりましたが、
もう1つkiricoのこだわりに触れることができました。

なんと美味しい料理がのってるお皿、
お店のオーナーさんが1つ1つ手作りなの!
サインも入ってるよ♪






七尾市には姉妹店もあるようです
時間をいってみよう♪


妹とゆっくりした時間を過ごせました!
ありがとうございました