宮城の幸せ

この季節になると、この町に住む幸せを痛感します。

牡蠣・カキ・かき！です。オイスターです。（←しつこい！？）
何を隠そう牡蠣ガールな私。

年間牡蠣消費量は、日本の平均をはるかに上回るのでは？
ちなみに日本とフランスでは１人あたりの牡蠣年間消費量は１Kgだそうです。
これは世界的に見てかなり多い方。

すみません。
足りません。
すごく食べてます。他県の方々の分まで。
日本全体の消費量UPに大幅に貢献しています。きっと。

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２月の第一土日には、松島で「牡蠣祭り」が開かれます。
これまで何度も参加していますが、
雪間舞う中、炉辺を囲み、滋味に富んだ牡蠣を味わい、
日本酒やワインで流し込むひと時。


・・・至福以外の何物でもないっ。
はぁ、幸せ。想像しただけでうっとり。

このタイミングを逃してしまっても大丈夫。

「牡蠣小屋」があるんですから。

スコップでざっーと、鉄板の上に殻牡蠣を乗せて蒸し焼きに。
時間内無制限食べ放題です。
醤油やレモンを絞って。
かるーくお湯で塩気を流して。
そのままで。

楽しみ方はあなた次第！！

以前、牡蠣小屋で、沖縄から来たご夫婦と合い席しました。

「沖縄では牡蠣はひとつぶ千円の世界。カルチャーショックだね」と
語っていました。
そうでしょう、そうでしょう。
食べ放題２５００円くらいですから。

何度もこんなことをやっていると、牡蠣剥きがだいぶ上手くなってきます。

今年も牡蠣の季節ですよーー。


☆　１９日（金）　ベガルタ仙台　練習　／　13時～　泉サッカー場