これはうまかった！

オリンピックも盛り上がっていますね！

新型コロナも、ほんの少しだが、減少してきた感じが？

さて、昨日の昼食は、金曜日に作った「もつ煮」でこんなものを作ってみました。

「もつ煮ラーメンスペシャル」いや～、うまかったです。予想外でした！

なぜスペシャルなのか？　それは、丼の中身です。

１層目　ごはん２２０グラム

２層目　ラーメン

３層目　もつ煮

ラーメンライスを「即席ラーメン」で作り、そこへもつ煮を投入しただけです。

もつ煮が大量にあったので、やってみました。

こんなにうまいとは、本当に予想外でしたね！

今日は、家でまったりかな？

では素敵な日曜日を．．

豪快！ 男の料理！

昨日は、急遽休みにしたため、終日家にいました。

先週の土曜日に購入した「白モツ１キロ」で「もつ煮」を作ってみました。

まずは、足りない材料をスーパーへ買いに行ってきました。

そしていよいよ調理開始です。

まずは、「人参の半月切り」、私は皮を剥くのが苦手です。なので「ピーラー」大好きです。

次は「大根のイチョウ切り」なぜかラーメンの丼に入れています。

豪快にちょっと厚めに切りました！

最後は「こんにゃく」です。

朝から解凍させていたのですが．．なかなか解凍できないので、強制解凍です。

解凍後に、下茹でしました。（写真撮り忘れ）

圧力鍋にお湯を入れ、味付けをした後に

材料と下茹でしたもつを投入して、火を入れます（圧力は低圧）

水ではなく、お湯にしているので10分ぐらいすると

圧力がかかり、ボタンが上がります。この後蓋にセットしてあるのが揺れたら、１分後に火を止めます。

そしてボタンが下がるまでそのままにしておきます。

完成しました！　味見をしたら？　ちょっと薄いかな？　少し調整！

脂が多いような気がしますね！

やはり１キロ３８０円の安いモツだからかな？

（普段は９８０円なのだが？）

下茹でも圧力鍋でやるべきだったかな？

盛り付けて見ました！　味もなかなか良かったですよ！　

油も多くなく、さっぱりしていて、ホルモンもやわらかかったです。

大量に作ったので、しばらく食べられます！

今日はこの後、叔母さんの１周忌です。

では、素敵な週末を．．

今週のラスト！

今週のラストになりました。

昨日は、お昼で早退し、今日は休みにしました。

でも早退するほどではなかったような気もしますね！

また、今日を休みにしましたが、道路が凍結するのでは？

という事で休みにしましたが．．

安全を買ったので．．

今朝は、凍っているような感じですね！

今週はなんか不完全燃焼みたいでしたね？

さて土曜日は叔母さんの1周忌です。

日曜日は何もないので、競馬でもするかな？

では、今週のラスト、今日は家で．．

大雪警報かな？

昨日から、雪に関するニュースがたくさん伝えられていましたね！

今朝はいつも通りの起床で、現在5時11分です。

予報では朝から雪で、終日降り続けるみたいですが？

今現在は、まだ降っていません。

この辺は、今季まだ雪は降っていません。

降れば「初雪」になります。

タイヤはスタッドレスなので、大丈夫だと思いますが、朝気温が下がると、雪の翌日がアイスバーンになり、怖いです。

金曜日は祝日ですが、出勤なので、ちょっと心配ですね！

土曜日も法事があるので．．どうなるかな？　雪がなくなっていればいいが？

終日降るとかなり積もりそうな予感がします。

今朝はちょっと早めに出勤します。

では今週の４日目、行ってきます！

新しいスマホの写真性能は？

機種変更して、全ての設定が完了し、快適に使用しています。

やはり5年前のスマホとは、かなり違いますね！

写真の性能はどうかな？

といういう事で、昨夜の夕食を撮ってみました。

あれ？　ピントがちょっとかな？

なんか暗い感じだが？　中央にピントが合っています。

まだ慣れていないせいかな？　なんか違うかも？

まあ、まあかな？

以前と違う所は、写真の取り込みに「グーグルドライブ」を使用していますが、処理速度が格段に違っていました。

この４ファイルもあっという間に。アップロードできました。

やはり「５G」のおかげですかね？

まだ慣れていないので、早くマスターできるようにしないと．．

では、今週の３日目、行ってきます！