古賀市の筑紫野古賀線沿いに出来た溶岩とり焼きのお店です。
この日のランチは県道沿いにある此方にお邪魔してみました。
お店は障がい者の皆様に就労や生産活動の機会を提供することを目指した就労継続支援B型のお店になります。
いただいたメニューから私はB定食１１００円を注文してみました。
注文が決まればお店の方が溶岩プレートに火を点けてくれて注文したB定食の登場です。
B定食のお肉は鶏肉のもも肉とせせりのセットです。
鶏肉と一緒に野菜とウインナーも運ばれてきました。
次にご飯と一緒に運ばれて来たのはワカメスープでした。
食材を熱した溶岩プレートに乗せて焼き上げます。
溶岩プレートを使うと遠赤外線効果で外側はカリッとして中はジューシーな鶏肉の旨味をしっかりと封じ込めた鶏焼の完成です。
お店は県道３５号線、古賀浄水場入口の交差点にあります。
営業時間 11:00～15:00（L.O. 14:30） 定休日 日曜日
（注意） 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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まりもの溶岩とり焼き （鳥料理 / 古賀駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
