志免町の県道68号線、新屋敷交差点そばに出来たつけ麺屋さんです。
お店は県道に面して無いんで少し見つけにくい場所にあります・・・
この日のランチは此方でつけ麺ランチを楽しみました。
お店に入ると入口の販売機で食券を買って入店する方式。
私はこの中から白ダイブセットを注文しました。
つけ麺は麺を茹でるのにやや時間がかかるんでテーブルに運ばれた胡桃をいただきながら時間をつぶしました。
美味しい胡桃をいただいてると注文した白ダイブセット1000円の出来上がりです。
麺はつけ麺なので太麺のストレート、チャーシューとキャベツ、ネギ、海苔がトッピングされてました。
つけダレはカツオ出汁の丸腸の入った濃厚なスープです。
タレにはあっさりが好きな方は麺を半分つけて、コッテリが好きな方はくぐらせていただきます。
またテーブルにはスパイスや唐辛子入りのおかかが置いてあるんで好みで味変も楽しめました。
麺を食べ終わったら替え玉の代わりにご飯をダイブさせます。
丁度濃厚な茶漬けみたいになってとても美味しい〆の一品になりました。
お店はもつ鍋の「茶びん」さんの裏手にあります。
(注意) 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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