長浜 元祖 長浜屋

今回は長浜魚市場の前にある元祖「長浜屋」さんでラーメンをいただきました。

今は長浜には長浜という名前の付いたラーメン屋さんが３軒あって何処が何処だか解り辛い状態になってますが「屋」はここだけなんで比較的覚えやすいかも・・・



このお店は「元祖長浜家」と同じように食券方式を採用されてます、メニューはラーメンのみで至ってシンプルです。



長浜を一躍ラーメンの聖地とした「ラーメン(かた）」４００円です。



味が薄く感じる方や替え玉の時のスープの味の調整はテーブルに置いてあるラーメンスープで行えますよ。



長浜ラーメンは博多長浜ラーメンと呼ばれる事が多いんですが「博多ラーメン」と「長浜ラーメン」は少し違う様な気がします。
第一長浜は「福岡」で「博多」じゃないし・・・

博多ラーメンより長浜ラーメンの方がやや塩辛いかな？



麺は王道の細麺ストレート、スープはあっさりとんこつ味ですよ。


お店は長浜市場の正門のすぐ前にありますよ。



元祖　長浜屋　　　福岡市中央区長浜2-5-38 　TEL 092-711-8154

営業時間 6:00～20:45　　定休日 無休


　　　　　　
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元祖長浜屋 （ラーメン / 赤坂駅、大濠公園駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5