下臼井 博多もつ鍋おおやま 福岡空港店

福岡空港国内線の３階レストラン街にオープンした福岡を代表するもつ鍋店です。

此方では博多名物のもつ鍋を中心に様々な博多の味を楽しむ事が出来ます。

この日はランチでお伺いさせていただきました。



客席にはＩＨを使ったテーブルが並べられ火を使わずに気軽に鍋を楽しめるような造りになってました。



私は一人だったのでカウンターを使わせていただきましたがカウンターでもＩＨが使える様になってました。



ランチメニューの中からもつ鍋ランチを注文です。



暫く待つと注文したもつ鍋ランチ１２８０円のお出ましです。



ランチには博多名物の「おきゅうと」と「辛子明太子」それに「辛子高菜」が小鉢セットになってついて来ました。

ご飯か麺が選べたんですがもつ鍋の〆はチャンポン麺と思って麺にしましたが辛子明太子や高菜があるならご飯でも良かったかなとちょっと後悔です。



ＩＨに鍋を乗せたら沸騰するのを待ちながら一人鍋タイムの始まりです。

もつ鍋のスープは味噌、醤油、水炊き風から選べましたが私は一番人気の味噌味を選んでみました。



煮立って暫くするともつ鍋の出来上がり。

九州味噌と西京味噌など数種類の味噌をブレンドしたスープと野菜の甘み、プリプリ感のするもつが微妙に絡んで絶妙な味を醸し出してます。



最後はチャンポン麺を入れ再度煮立てて〆の一品の出来上がりです。

ランチだったんでお酒が飲めなかったのが残念です。



お店は福岡空港国内線の３階レストラン街にあります。



博多もつ鍋おおやま 福岡空港店　　住所 福岡市博多区大字下臼井767-1 福岡空港国内線 3Ｆ　　電話　050-5594-3446

営業時間　10:00～21:45(L.O.21:00)　　定休日　無休



　　　　　　
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博多もつ鍋おおやま 福岡空港店 （もつ鍋 / 福岡空港駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5