中洲 一蘭 本社総本店

中洲にあるラーメン一蘭の本社総本店です。

この日は山笠の真っただ中、直会が終わった後に無性にラーメンが食べたくなってこの店を訪問してみました。



総本店のこの店は２階がラーメン店、階段を上って二階に上がるとお店の入口が見えてきます。



先ずは入口の販売機で食券を購入して店内に入ります。

私はラーメン７９０円と半熟たまご１００円を注文しました。



店内は他の一蘭のお店同様に独特の一人づつ仕切りのある店内です。



カウンターに置かれた用紙に自分の好みのラーメンの内容を書き込み出来上がりを待ちます。

私は青ネギ、チャシュー有、ニンニク無で残りは基本で注文です。



注文が終わったらカウンターで水を注いで準備OKです。



まずは半熟たまご１００円が運ばれてきました、このまま添えられた塩で食べる事も出来ますが私は殻を剥いてラーメンにトッピングしました。



ラーメンは濃さ、こってり、秘伝のタレ、麺の固さが基本、ネギは青ネギ、チャーシュー有、にんにく無しでオーダーしたラーメンです。



これに半熟卵を乗せたらオリジナルのラーメンの完成です



麺は福岡のラーメンらしく細麺のストレート麺、とんこつスープとの相性も抜群。



スープは秘伝のタレを入れてもらったんで唐辛子のピリ辛感が味わえる独特の美味しい豚骨スープです。



勿論チャーシューは良質の豚肩ロースを使った絶品のチャーシューです。



半熟卵はそのまま食べてもラーメンに乗せてもぴったりの素晴らしい半熟卵です・・・

普段はラーメンを余り食べない方の私ですが時々無性にラーメンが食べたくなるのはやはり博多に生まれ育ったからでしょうか・・・・


お店は中洲川端駅を那珂川方面に少し歩いたらありますよ。



一蘭 本社総本店　　住所　福岡市博多区中洲5-3-2 　　TEL・予約　092-262-0433

営業時間　24時間営業　　定休日　無休



　　　　　　
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一蘭 本社総本店 （ラーメン / 中洲川端駅、天神駅、天神南駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0