ＪＲ博多駅ビル「くうてん」の９階にある更科蕎麦のお店です。
この日は左目の手術入院を一週間する事になったので娘を入れて執刀医と最後の打ち合わせ、しかし打ち合わせは思った以上に簡単に終わり付き沿った娘も「私、必要だったのかしら？」と不思議顔でした・・・
と言う訳でランチは娘と二人で病院近くの博多駅のくうてんに、ウロウロしたあげく開店と同時にお蕎麦を食べる事にしました。
開店と同時だったので一番窓際の席に座らせて頂きランチです。
テーブル横の窓からは市内が眼下に見渡せます、さすが博多駅の９階。
メニューの中から娘は「天ざる」１５８０円を注文です。
私は２つの蕎麦が楽しめる「二色天せいろ」１６００円を注文してみました。
先ずは娘の頼んだ天ざるがテーブルに届きました。
蕎麦は太兵衛そば、石臼挽きの蕎麦粉を使った２・８のそばですね。
私の頼んだのは二色天せいろ、お蕎麦以外は娘の頼んだ天ざると殆ど一緒でした。
蕎麦出汁は関東風の辛口と関西風の甘口、好きな方から選べます。両方とも食べ比べ出来るのは嬉しいですよね。
天ぷらは天ざる、二色せいろとも一緒、カリッと揚げられた揚げたてのバリウマ天ぷらです。
私の選んだ二色蕎麦は名前の通り二色の違った蕎麦が味わえます。
太兵衛そば、天ざると同じく石臼挽きされた蕎麦粉を使った細打ちで喉越しの良いお蕎麦です。
御前そば、蕎麦の実の芯のみを使って打った純白の更科蕎麦です。
勿論最後は蕎麦湯をいただいてお腹を休めさせていただきました。
さすが３００年の伝統を持つ更科蕎麦の本家とっても上品なお蕎麦でしたよ。
お店はＪＲ博多シティくうてんの九階にありますよ。
永坂更科 布屋太兵衛 JR博多シティ店 住所 福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ9F TEL 092-413-5014
営業時間 11:00～23:00（L.O. 22:00） 定休日 無休
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この日は左目の手術入院を一週間する事になったので娘を入れて執刀医と最後の打ち合わせ、しかし打ち合わせは思った以上に簡単に終わり付き沿った娘も「私、必要だったのかしら？」と不思議顔でした・・・
と言う訳でランチは娘と二人で病院近くの博多駅のくうてんに、ウロウロしたあげく開店と同時にお蕎麦を食べる事にしました。
開店と同時だったので一番窓際の席に座らせて頂きランチです。
テーブル横の窓からは市内が眼下に見渡せます、さすが博多駅の９階。
メニューの中から娘は「天ざる」１５８０円を注文です。
私は２つの蕎麦が楽しめる「二色天せいろ」１６００円を注文してみました。
先ずは娘の頼んだ天ざるがテーブルに届きました。
蕎麦は太兵衛そば、石臼挽きの蕎麦粉を使った２・８のそばですね。
私の頼んだのは二色天せいろ、お蕎麦以外は娘の頼んだ天ざると殆ど一緒でした。
蕎麦出汁は関東風の辛口と関西風の甘口、好きな方から選べます。両方とも食べ比べ出来るのは嬉しいですよね。
天ぷらは天ざる、二色せいろとも一緒、カリッと揚げられた揚げたてのバリウマ天ぷらです。
私の選んだ二色蕎麦は名前の通り二色の違った蕎麦が味わえます。
太兵衛そば、天ざると同じく石臼挽きされた蕎麦粉を使った細打ちで喉越しの良いお蕎麦です。
御前そば、蕎麦の実の芯のみを使って打った純白の更科蕎麦です。
勿論最後は蕎麦湯をいただいてお腹を休めさせていただきました。
さすが３００年の伝統を持つ更科蕎麦の本家とっても上品なお蕎麦でしたよ。
お店はＪＲ博多シティくうてんの九階にありますよ。
永坂更科 布屋太兵衛 JR博多シティ店 住所 福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ9F TEL 092-413-5014
営業時間 11:00～23:00（L.O. 22:00） 定休日 無休
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永坂更科 布屋太兵衛 JR博多シティ店 （そば（蕎麦） / 博多駅、祇園駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
