変色防止の目的で毒性の強い 発色剤『亜硝酸ナトリウム』が使われているので いっそう注意が必要だ。
それは胃の中で魚肉や食肉に含まれる『アミン』という物質と結びついて 『強発ガン物質』に変化する、飲料水や飼料にわずか 1～5ｐｐｍ（0,0001％）含まれるだけで 動物はそれを食べ続けると ガンが発生する怖い物質です。
乳化剤は水と油が混合するように入れる物質で５品目指定されていますが 毒性は低いです。
以上の安全性の問題はヤ〇ザキパンに限った事ではない。
大手のパンメーカーの製品は似たり寄ったりです。
どうしてもパンを食べたいときは イーストフード（合成添加物）を使ってない食パンを買って欲しい、食パンは化学物質の保存料を使ってないからだ。
次回からアメリカ製 オレンジです。
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