MY DARLING!

大好きな彼、大好きなびわ(猫♀)と
あたたかい家庭をはぐくむために。
結婚準備からの道のりを綴っていきます。

ひとくちマドレーヌ

2007-06-30 | ご飯メモ

いつか使おうと思っていた、フェリシモのシリコン型が
ようやく活用されました♪

チョコレートやシャーベットを作ってもいいし、
ケーキなどの型に使ってもいいという
オーブン・電子レンジ・冷凍・冷蔵なんでもオッケーという優れものw

参考にしたのはCookPadで見つけた
ホットケーキミックスを使ったマドレーヌのレシピw

参考URL→ http://cookpad.com/mykitchen/recipe/338712/

一口サイズなのでなんだかマドレーヌっぽくないですが
ぽいぽい口に入れちゃうので危険ですw


初めてにしては上出来!

2007-06-28 | ご飯メモ

本日はなんだかんだとおかずの多い夕ご飯でした。
今日中に食べないといけないものがあることに後で気づいたので…

6月28日の夕食
・メンチカツ
・水菜とちくわのサラダ
・にんじんのきんぴら
・甘エビのお刺身
・お豆腐とわかめのお味噌汁
・ご飯

我が家にしてはおかずたくさんです^^;
普段はもう1~2品くらい少ない…



今日の課題はメンチカツ!
この間父の日で両方の実家を回ったときに
私の実家で母が食べさせてくれたものを真似て作りました。

揚げ物って本当に苦手意識が強くって、
フライもてんぷらもほとんど経験がありませんでした。
もちろんメンチカツなんて初めて!
でも、ザクザク・ジューシーでおいしく出来たと思いますww

キャベツ・にんじん・たまねぎをお肉と同量くらい使った
野菜たっぷりメンチカツですw

だんなさまもご満悦だったみたいなので大満足な夕食でしたww





追伸
ちなみに、だんな様はメンチにはソース派。私は醤油派。
私、ソースかけるとおやつ感覚になっちゃうんですよね…






【里親募集のお知らせ】
『ネコと生活』の6catさんが仕事場で4匹の子猫を保護されました。
4匹とも女の子で、元気な様子を6catさんのブログで見ることができます。
現在里親さんを募集中です!!
どうぞご協力よろしくお願いいたします。

→ ネコと生活 里親募集のお願い記事へ

新しい包丁&料理バサミ

2007-06-19 | 新生活運営委員会
日曜日に、だんな様の前の職場の同僚さんたちが
結婚祝いを持って遊びに来てくれました。



少し前に希望調査?があったときに、彼が私の欲しがっていた新しい包丁をリクエストしてくれたので、念願の新しい包丁です♪
しかも、料理バサミまでセットにしてくれたので嬉しさひとしおです♪


折角2時間ほどかけてきてくれたので、
お昼ごはんは豪華ではありませんがうちごはんでw

メニューは
 ゴーヤチャンプルー
 鶏ムネ肉のてんめんマヨ炒め
    (…勝手に命名。ただ、甜麺醤とマヨネーズ使ってるだけです^^;)
 肉じゃが
 アボガドとミックスビーンズのサラダ
 青菜おにぎりと鮭おにぎり
 お豆腐とわかめのお味噌汁

いつもより少し頑張っちゃいましたが、喜んでくれたみたいで良かった~!!
しかし男の人の食べる量ってすごいですね。
私も一緒にお昼食べさせてもらったけれど、男性3人の食べっぷりに圧倒されちゃいました。


『奥さんは?』とか言われちゃったりもして、
なんだかちょっと奥さんらしくなったようなそんな一日でした♪








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4匹とも女の子で、現在400~500グラムほどだそうです。
どうぞ、ご協力お願いいたします。
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ペンタス、二つ目?の花が咲く

2007-06-19 | 緑のある生活(ビギナー)
6月に入ってすぐ買った鉢植え。
最初は名前が分からなかった花が2つあり、
一つはブログのお友達に教えてもらった『メランポジウム』で、
もう一つはネットで調べたこの『ペンタス』でした。

小さな花が固まりになってわっと咲くペンタス。
お花屋さんで見てみたら、赤い花やもっとブルーの花のもありました。
うちのはピンクがかった薄紫です。

最初の花たちが終わってしまったとき、
まだつぼみはすごくすごく小さかったんですが、
徐々に膨らんで、2番目の固まりが花を咲かせ始めました。

まだ、つぎつぎと下につぼみを持っているので
どんどん咲かせたいなぁ






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『ネコと生活』の6catさんが仕事場で4匹の子猫を保護されました。
4匹とも女の子で、現在400~500グラムほどだそうです。
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ポーチュラカの植え替え

2007-06-18 | 緑のある生活(ビギナー)
先週、小さな鉢植えで買ったポーチュラカをプランターに植え替えました。
植え替えなんてもちろん初めてなので、ネットでいろいろ調べました^^;



プランターの下に、虫が入ってこないようにネットを敷いて。
鉢底用の軽石のようなのを敷き詰めて。(水はけがよくなるみたいです)
そして、草花用の培養土を投入。

こちらが植え替え3日後です。


咲いているのはもともと持っていたつぼみなので、
まだうまくいったのかどうかは分かりません。
植え替えるついでに伸びた茎で差し芽もしたので、
二つのプランターが早くお花でいっぱいになればいいなぁと思います。


【余談】
家の前で新聞紙を敷いて植え替え作業をしていたら、
お隣さんや、他の住人の方々とご挨拶やら世間話をすることができました。
私はわりと人見知りしてしまって自分から溶け込んでいけないのですが
こんなに簡単にコミュニケーションが取れるのだと感心してしまいましたw



子供、動物、植物…
話題に事欠かないですねw






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花を咲かせるということ

2007-06-11 | 緑のある生活(ビギナー)

…なんて、偉そうに言える立場ではないんです。
本当にまだまだ初心者ですから。



4月の終わりに新居にやってくる際、
前の職場のお客様からいろんな鉢植えの詰め合わせを結婚祝いに頂きました。

この家には
・前の職場で頂いたブーゲンビリア
・だんな様のお父様から頂いたハーブの鉢
・↑の鉢の詰め合わせ
・義理のお姉さんから頂いたラベンダー
などなど、今までの私には考えられないほどの植物があります。

ですが、今から2週間前くらいには、ほとんどの鉢が元気がなく
もう花も咲かないような状況になっていたんです。



これまで植物を育てたことは、小学生のときの朝顔やほうせんか位しかなかった私。
あの頃を思い出すと、『朝涼しいうちに水遣りをする』位の知識しかありません。
ということで、毎日どのお花にも満遍なく水遣りをしていたんです^^;

最初のうちは初めからついていた花がどんどん咲くものの、
だんだんとどの鉢植えも元気がなくなってきて、花も咲かなくなってしまいました。
それだけならまだしも、葉っぱにも元気がなく、
つぼみがついてもスカスカ…

なにかがいけないんだ、とさすがの私も考えました(遅いんですけどね…)

ネットで調べてみると、
『ものによって適切な水遣りの頻度が違う』ことをまず知りました。
なんでも『あげればいい』わけでも、『あげないほうがいい』わけでもないのだと。
ということで、家にある鉢植えの花の名前を知ることが大事なことだと
ホームセンターに行くたびに同じ花がないかとか、
ネットを観るたびに同じ花がないかとか調べるようになり、
花の名前はなんとかクリアしました。(kayoyumoさん、その節はありがとうございます^^)

そうなると、もっと詳細にデータが集まり、
・肥料の必要性や間隔
・水遣りの必要性や間隔
・花の咲く時期、期間
・必要なケア
などなどが少しずつ覚えていくようになりました。

そうしたらですね!
本当に2週間くらい前までつぼみもすかすかでもう花が咲かないんじゃないかと
残念に思っていたカーネーションが大きなつぼみをつけて、花を咲かせたんです!!


↑これは元気のないつぼみをみんな切り戻し、液肥を上げて1週間くらい後。




このカーネーションは、花びらに白い筋がある面白いカーネーションなんですよw
一度元気を落したときに、『もう咲かないんだ…』と半ばあきらめていたのに
こんな風に再び咲かすことができて、本当に喜んでいます♪


調べていた中で、今までの私にとってすごく衝撃的な内容だったのが
『花を咲かせるのに必要なのは、まず十分な日照。
 そして、水や肥料を与えすぎないこと。』

十分な日照が必要なのはわかります。
でも、水や肥料を抑えるくらいにしないと花が咲かないということに驚きでした。

そもそも花を咲かせるということは、その後に種子を作るということであって、
肥沃な土壌で、水もたっぷりある場所では
種子を作る緊急性がないので、植物は葉や茎を成長させることに力を使うんですね。
だから、水や肥料を与えすぎないようにして、種子を残さなくちゃ!
という環境を作ってあげると、花を咲かせやすくなるのではないか…
というのが私の納得の仕方です。(あってるのかな?)


そんな風に少しずつ少しずつ覚えていって、
自信がついたら今度はちゃんと土の準備から自分でやって、
種や苗から野菜とかにもチャレンジしていきたいな、と
最近の私のささやかな望みなのでした^^


週末の雨

2007-06-10 | 緑のある生活(ビギナー)

週末雨が多く、いつもの水遣りのペースが崩れています。
『焦らない、焦らない』と、
ひとつひとつ鉢植えの様子を見ています。

ポーチュラカがだいぶ咲くようになって来ました。
今日は午後の晴れ間に花がみっつ開きました。
やっぱりプランターに植え替えて、わさーっと咲かせたいなぁ(笑)

ポーチュラカの花は可愛くて、見ているとほわっとした気分になれますよ♪

ペチュニアとベビートマト

2007-06-06 | 緑のある生活(ビギナー)
ペチュニアは3月のモスの日にモスバーガーで頂いたもの。
ベビートマトはこの間遊びに来た友達からのプレゼント♪

この二つだけは種からの始まりなので、ちょっと緊張しながら育てています。

ペチュニアはようやく本葉が出てきました。
たくさんの種の中から少しずつ間引いて、今この状態です。
育ち具合を見ながら、今後に期待☆



そしてベビートマト。
なんと、今日見たらいくつか芽が出てました!!

※真ん中に写っているのが見えますか?

『食べられるものが嬉しいと思って』と言ってくれたのですが、
育て方の紙に『観賞用です』ってしっかり書いてあってちょっとがっかり^^;
でも、可愛く育ってくれたらいいなぁ。

玄関先の鉢植えたち、元気に育ってくれているようで毎日が楽しみです♪

ポーチュラカが咲きました

2007-06-04 | 緑のある生活(ビギナー)
朝水遣りの際に覗いたときにはまだつぼみだったのに、
出かけるときにふと見たら、可愛いピンクの花が二つ開いていました。



お恥ずかしい話ですが、私はこれまで満足に植物を育てたことがなく
育てるのが簡単だといわれたポトスさえ枯らしてしまうほどでした。

小学校の理科の授業で朝顔やらほうせんかやら育てて以来。
とにかくお水をあげていればよし、と思っていたんですよね^^;
うすうすと?それじゃいけないんだろうなとは感じつつも…



今回、結婚のお祝いでいろんな方から鉢植えを頂いたのがきっかけで
いろいろ調べてながら少しずつ勉強するいい機会がもてています♪

ポーチュラカはもともと亜熱帯地方のお花で、
乾燥や高温に強いようです。
確かに、茎や葉っぱは肉厚で水分をたっぷり抱えていられそうです。
ただ、あまりお水のあげすぎも良くないみたいで、
水遣りは表面の土が乾いたのを確認して、それからたっぷりと。

日本の冬を越すのは難しいそうですが、
これから暑い時期を迎え、秋ごろまで花は楽しめるとのこと。
差し芽で増やすことも出来るみたいです。

鉢をプランターに移して、もっと増やせるかな~♪
楽しみですww