バリで肉を買うときは 2011-07-12 | バリ島 食べ物・暮らし （日本・世界の食べ物含む） 近所のスーパー ハーディーズでインポートの牛肉を２キロ超５０００円程度を出して買った。どうして２キロも買ったのかというと、バリでは美味しい牛肉が手に入りにくいからです。バリのローカル牛肉はキロ５００円程度からあるが食肉用ではなさそうなしろもので固くて牛肉特有のうま味とコクがない。サテにしてピーナツ味でごまかして食べるしか仕方のないしろもので、それこそ煮ても焼いても食えない。そんな折から先日このハー . . . 本文を読む
