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私のデイリーニュース

毎日の出来事を徒然に綴る

料 理

2023年02月09日 | 料 理

ベターホームの「いつもの野菜8種で作る毎日のおかず」から

「きんぴらシリシリ」と「キャベツのねぎ塩だれ焼き」を作りました。

ついでに「きんぴらごぼう」も作りました。

   

   

   

今日の夕食は野菜づくしです。

 


黄金のタレ

2022年12月05日 | 料 理

テレビで教わった「タレ」

酒     2カップ

しょう油  1カップ

さとう   1/2カップ

 

肉じゃがでは(二人分)  カップ1/2

ひじき煮、きりぼし大根では 大さじ2杯

それに昆布だし又はかつおだしを少々入れて作っています。

便利な「タレ」です。