ぐおっ、まずっ。 2006-12-19 | くいものあらかると 揚げ出し豆腐あら煮のせ、 さば缶利用のすき焼きと ２日続けてめちゃまずの夕飯を作ってしもた。 そもそも、料理の基本を全く知らんのだ。 カップ半分の醤油を、 コーヒーカップで計量しちまうし、 鷹の爪が熱すれば熱するほど えぐみ混じりの極辛になることすら。 あらの湯どうしや トマトの湯向きの加減も知らず。 おまけに長芋を扱うときは、 酢水に手を浸してからなんつうことも。 こりゃ、 もいちどゆ . . . 本文を読む
