イン金沢1 2006-07-31 | とかいなか 3時間もかけて、遥々北陸金沢へ。 ほんまにそんなあっち行ったり こっち行ったりしとるんかいな、 と言う声もありますが、 ほんま、ほんま。 本日もこのあと、日帰り。 . . . 本文を読む
鯖棒寿司。 2006-07-30 | 流浪人生 能書きだけで、もう旨いと酔いしれる代物。 知る人ぞ知る、看板のない民家にて製造される、 1日百だか百五十だかの限定モノ。 もちろん、売り切れごめん。 表面のてかり、昆布の甘み、 鯖の〆具合はもう絶品。 今まで食った同類のなかで言わずもがな ぶっちぎり一番。 . . . 本文を読む