うどん遍路～山越（４）

　うどんをもらって、つゆをかけたら、外に出る。 　そこは、真新しい木の屋根がついた中庭になっている。ここでベンチに腰をかけてうどんを食べるのだ。 　真ん中の台の上には、だし、醤油、割り箸などが置いてある。親切なのだ。ここは最近できたらしい。駐車場も、最近のものらしい。 　大勢の客がおしよせて、店を拡張し、質を落としてゆくというのが一般的だが、ここはどうだろう。最後に行き着くところは、うどんの味だ。 . . . 本文を読む