おはようございます。蓼科マリーローズの豊後小夜子です。
私のバラ商品のHPです
毎年暮れになりますと、おせち用の食材をつい買ってしまいます。
私は食いしん坊なのですが、少食でお料理を致しましてもあまりいただけないのですが、
献立を考え作るのが楽しみです。
今年もお重の中は、かまぼこ、伊達巻以外は私が作りました。
今年のヒットの品はアワビの煮ものでした。1か月前に調理して冷凍していました
アワビに 調味料で煮、二日漬けておきました。
黒豆は豆1㎏を煮ました。お鍋二つになってしまいました。
お料理に使う日にちが少なく大忙しのおせちつくりでした。