干し柿 2011-12-15 | 手作り 昨年と違い今年は、干している途中でもみほぐしてみた。 TSUYOPONやHIROPYは柔らかい柿は苦手なので、もっと固くなるまで干そうと思う。 今年は白い粉が吹いてくるまで干しておこうかな？ あの白い粉は柿の中の糖分で、脳に吸収されやすいそうだから、受験生にはもってこいだよね！ それにしても、この柿は良いなぁ～！ 来年も同じ所へ注文しよう！ . . . 本文を読む
