ストレスを解消する食べ合わせ

「仕事」や「勉強」、「家事」、「育児」など
現代は時間と緊張感でイライラしたり

「人間関係」でイヤな事があって
そのストレスが重なってしまうと心のバランスを崩し

人によっては
社会生活が困難になる事もあります

そんな時は
好きな事をして“　ストレスを発散する　”のが一番ですが
いろんな事情でそれもできない場合があります

●ストレスを解消する為には
「ハッピーホルモン」と呼ばれる
神経伝達物質のセロトニンの分泌を促す事が大切です

「セロトニン」は
必須アミノ酸の「トリプトファン」から作られ
肉や魚、大豆製品、乳製品などアミノ酸がバランス良く含まれている
良質のタンパク質に含まれてるからでます

そして
トリプトファンが
セロトニンになる時に必要な「ビタミンB６」は、
ナイヤシン、マグネシウムなど一緒に摂ります

つまり
イライラを沈めて
■ストレスを解消する食べ合わせは■
「トリプトファン」+「ビタミンB6」です

トリプトファンは
神経伝達物質「セロトニン」・「ドーパミン」・「ノルエピネフリン」の原料になります
さらに 眠りを促す「メラトニン」の材料にもなります

●トリプトファンを多く含む食品
チェダーチーズ・カテージチーズ・牛乳・ヨーグルト・卵黄・
ピーナツ・アーモンド・バナナ・高野豆腐・干し湯葉・きな粉
（※　ただし摂り過ぎると肝硬変になりやすい）

●ビタミンB６は
神経伝達物質の合成に関わっています
かつお・まぐろ・鮭・さんま・鯖・イワシ・鶏レバー・鶏ささみ・牛モモ肉
バナナ・さつまいも・ニンニク　他

よく
ストレス解消に
“　甘いものをパクパク食べる　”人がいますが
逆に脳にストレスを与えてしまいます

甘いものが食べたい時は
「果実」や砂糖の入っていないヨーグルトなど
GI値が急に上がらないものがオススメです

●かつおとにんにくを使ったカルパッチョや
●ささみとアーモンドのナッツ揚げ
●バナナヨーグルトなど

「トリプトファン」＋「ビタミンB６」でハッピーホルモンに変えて
ストレスに負けない体を作りましょう