がん細胞を作らせない食べ合わせ

歳を取ると
「がん細胞」が増えるのは
体の中に備わってる抗酸化酵素が減る為です

●「抗酸化酵素」は
年齢と共に減少するので「食事」から成分を補う事が大切です

●がん細胞を生む「活性酸素」を抑えるには
「ファイトケミカル」「抗酸化ビタミン」「抗酸化ミネラル」が有効です

※「ファイトケミカル」とは
野菜や果実に含まれる「ポリフェノール」や「リコピン」など
体の中で抗酸化作用として有効に働く成分の事です

さらに
ビタミンA ・C・Eの「抗酸化ビタミン」は免疫力を高め

しかも
野菜に含まれる「糖質」は
食物繊維と共に発がん性物質を対外へ排出する助けをします

つまり
がん細胞を作らせない食べ合わせは
「糖質」+「食物繊維」+「ファイトケミカル」＋「ビタミンA・C・E」＋「抗酸化ミネラル」です

●糖質の多い野菜・・・豆類・ごぼう・人参・かぼちゃ・いも類・とうもろこし　他

●食物繊維を多く含む野菜・・・豆類・ごぼう・ブロッコリー・わかめ　他

●ファイトケミカル・・・イソチアネート（アブラナ科の野菜に多く発がんを抑えます）
ブロッコリー・キャベツ・大根　他

*ポリフェノール・クロロフィル・カロテン（ユリ科の野菜に多くがんを予防します）
人参・パセリ・セロリ　他

*スルフォラファン（アブラナ科の野菜に多く発がんの体内への侵入を予防します）
ブロッコリー・かいわれ大根・もやし

*リコピン（活性酸素を除去します）
トマト

*ルテイン（がんを抑制します）
ブロッコリー・ほうれん草・パセリ　他

*アリシン（ユリ科の野菜に多く抗がん作用があります）
にんにく・らっきょ・にら　他

癌は,さまざまな方法で予防できますが毎日の食生活で予防できます

「癌」が心配な人は
長いもと水菜のサラダや
ごぼうと長ねぎのスープを毎日でも食べるといいです