京都の美味しいお店の情報を一杯持っている友人のお勧めのお店
美味しい京都ポークのつゆしゃぶのお店（ちりり）さん
しゃぶしゃぶといえばゴマだれやポン酢でいただくのが多いですが
こちらは秘伝のつゆでいただきます
まずは先付けのごま豆腐
まぁあまピンですがお造り盛り合わせ
お鍋は熱源も工夫されていて暑い時でもいただけるようです
薄〜〜いポーク
しゃぶしゃぶするとちりりとなるところからお店もちりりさんとなずけられているとか
こちらはバウムクーヘンを食べて大きくなったポーク
甘い！
もちろん鍋には緑の野菜や生湯葉 生麩 くずきりなど盛りだくさん付いていました
椀物の牛のしぐれ煮と山芋など薄味で京風に仕上がっていて嬉しい！
生蕎麦も鍋で茹でますが
美味しい生ビールや冷酒もいただき
お腹が。。。
締めはブラマンジェも登場しました
町家を改装された情緒ある中庭
お開きの頃にはすっかり日暮れてました
友人曰く
外国のかたを連れてくるとよろこばはります と
外国人じゃなくても喜びたいわぁ
美味しく楽しいひと時でした
旧友から元気をたっぷりいただいて来ました
ありがとう！！！
