さぁどうぞ召し上がれ。

ま、そんなワケで
昨日のクリームの話の続きになるのだが・・・・・
　　
いや、さすが都会のスーパーである。
「パンチェッタ」なんか見つけましてね

ごってり脂っこい生ハムなのだが
熟成させてあるからか
意外とこのままでも、サラっと脂の旨み・・・・
酒のアテに最高だったりする。

で、それを切って、ゆっくり炒める。
わぁーっとやると油が飛んで、コンロが汚れるからね　最初だけ最初だけ
　　
作るのはカルボナーラ。

ま、こんだけ油が出るから
ホントのカルボちゃんには、クリームなんか入れないんだろう。

しかしわが家は、クリーム大好きまめやんの為に
使わないワケには
いきませんからね　こってり+こってり＝こってこて



帰宅するオヤジに合わせて、パスタを茹であげる。

はい、どうぞ
　　
・・・・・・・・・

　　
ま、だからサラダは、ポン酢でさっぱりにしてありまして


ってまめちん、食べるんですか？
　　
じゃぁ、あっちへ行けよ



ワインも準備完了。オヤジに声をかける。

さぁ　食べましょう
　　
・・・・・・・・

オヤジ：「どいてくれるかな？」
　　
さっきからイスを返してくれるのを待っているオヤジ。

さすがに食卓の準備が整っては、
　　
もぉ待っていられなかったらしく・・・・

　　
オヤジ：「アゲル」

いらねぇよ
　　
ご自分のおイスに戻されるまめじろう・・・・・

　　
・・・・・・・




ま、そんなワケで、
　　
昨夜の晩ごはんは、カルボナ～ラ

　　
チーズたっぷり。卵黄たっぷり。クリームこってり

　　
オヤジがパンまで出してきちゃいまして・・・・

たいっへん、おいしゅうございまスた




洗い物をする。

オヤジはお風呂に行ってもらう。


ふと、まめやんがいないコトに気づき
階段を上がっていくと・・・・・
　　
いた

　　
なにやってんだよ、そんなトコロで

　　
お風呂のドアの前に座り込み・・・・・

いつ出てくるのか、聞き耳立てて待ってるワケ？
　　
おっさんの風呂に聞き耳立ててるなんて

ヘンタイだね。ヘンタイ
　　
・・・・・

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　　  パンチェッタ。やっぱ使うと旨いデス