さて，今日は奄美島豚のお話
って，
こちらではありません
テレビで特集されていました
奄美島豚「あかりんとん」
はなは茶色いとこも 白いとこもありますよ～
うんうん 知ってる
美味しいよね～あかりんとん最高
はなは食べたことないですよ～
んじゃ
食べたくなったので
さっそく しゃぶしゃぶでいただきました
結局 今回ももらえなかったです
あかりんとんしゃぶしゃぶ 大満足な
まめこに
ぽちっ
さて，みなさん黄金週間 楽しんでますか～
我が家は
あいかわらずな感じ
と
シェフが活動開始
わくわく
奄美島豚 「あかりんとん」
どんどん進化してきてます
レストランチックに雰囲気作り
ワンズ御一行さまは
こちらへ・・・移動
メインの
あかりんとんも
いい感じでスタンバっています
前菜
笠利トマトのコンソメジュレ
甘みのギュッとつまった トマトとコンソメがあう～
サラダ
宝勢丸のカツオと島野菜のサラダ
これも奄美のうまみが詰まっています
魚料理
宝勢丸のしび１本揚げ 自家製タルタルソースを添えて
次は
いよいよ あかりんとんですね～
肉料理
奄美島豚 あかりんとんロース そのまんま
お肉はしっとり 脂は甘くって いくらでも食べられました～
もちろんじゅにさんには あげられないけどね
なんですとーっ
〆は夜光貝のリゾットでしたが
満足しすぎて撮り忘れ
奄美食材のフルコース
ごちそうさまでした
ぽちっ
さて，昨日はまめこの◎回目の誕生日でした
ママからお花が届きました～
ありがと～
新築祝いにいただいたドンペリ開封
まめ蔵シェフのディナー
はじまり～
鯛のカルパッチョ
いただきま～す
本日のコース「１万円なり～」
って，お金とるんかいっ
まめこ大好き たち（白子）も登場
視線が気になりますが みないふり
エビとホタテのアヒージョに
鯛の香草焼き
まめ蔵シェフの動きが気になる様子
甘あまシェフなので
おすそわけ
よかったね～
デザートは
って
なぜか室内にいるワンズ
ケーキで〆
毎日誕生日でもいいよね～
いい歳になりますように
ぽちっ
さて，今日は雨が降ったり やんだり
なんだか忙しいです
みんな伸びてるけど 寒くないのかしら
先日
まめ蔵の職場の方が まめじゅにハウスに来ました～
めずらしく まめこがお休みだったので（残念）
まめこシェフ出動
でも 作れるものは決まっているので
北海道名物 ラーメンサラダ かいわれ少なめ
きゅーたパパにいただいた堀りたてじゃがいもで
チーズとコーンでグラタン風
なんとなく北海道っぽいでしょう
メインは
ジンギスカン
北海道グルメでおもてなし
デザートは
お久しぶりの イチゴチーズケーキ
イチゴの季節になってきましたね～
まめじゅにはなさんにも
ブロッコリーの茎と イチゴのへたをトッピング
豪華だね～
お客様にも たくさんかわいがってもらって
でも はなさんおまたで寝て くつろぎすぎじゃな～い
できたシュフのかたはおわかりだと思いますが
まめこシェフ 手がかかってないと思っても
内緒でね
ぽちっ
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さて，いい天気のお昼ごはん
まめじゅにさんたちにはないよ～
まめ蔵大将による鮨ランチ 開店
まずはお造りから
つまんないです
お次はにぎり～
準備体操オッケー
〆は
いくら丼
お腹いっぱい美味しかったです 大将ごちそうさまでした
わたしたちは何にももらえなかったです
ふて寝のまめじゅにはなに
ぽちっ
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さて，クリスマスイブというのに家の中では半袖なまめこです
全然雰囲気ないわ～
でも，
昨日はまめ蔵シェフが登場し
クリスマスパーティ
一日早い くりすます～
シビの前菜に
これまた メンズ客人の手作りしゅうまい
そして～北海道サロマ湖からの
殻付き牡蠣
流通ってすごいわ～
タルタルまで手作りの シビカツ
奄美黒豚あかりんとんは
まめ蔵シェフの手で
外はこんがり 中はしっとり柔らか
美味しく焼き上がりました～
ケーキもいただいて
大満足なクリスマスパーティでした～
で，まめじゅにはなは
トイレを覚えてないはなちゃんは
さすがに出せないでしょう
なので，ゲージ待機でした
結構 吠えないでおりこうさんにしてたかな
そんな３ワンズに まめこからのプレゼントは
locomiさんに教えてもらった
カレンダーです
おうちが変わったら壁掛けできなくなって３６５カレンダーやめちゃったんだよね
ＴＯＬＯＴは好きな写真で作れるからいいね～
みなさん素敵なクリスマスを
ぽちっ
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