家シンガポールラクサ

GW。ムスメは、ヨメの実家へ

ヨメは、資格勉強で籠り中。mamasaruは、朝ランニングして、温泉入ってのんびり

夕飯は、大船駅グランシップのジュピターで見つけたシンガポールラクサを作ってみました

KOKAのシンガポールラクサインスタント麺。麺はインスタントだけど、スープはしっかり。カルディより安いのが魅力的

 

エビとうずら卵と栃尾揚げが良くあう

美味しくいただきました。せっかくのGW、どうでしょうのDVD初めてのアフリカを制覇しようと思います

ムスメ誕生日

本日、ムスメの誕生日。あっという間に14歳になりました

週末、早めの誕生日会ということで、リクエストの鯛のカルパッチョと

いつものケーキ屋で、ムスメの好きなフルーツケーキを

誕生日プレートは、恥ずかしくて良いそう。ローソクは、つけてもらった５本を吹き消しました

日曜日は、久しぶりに宇都宮みんみんの餃子を取り寄せ

焼き＆水の組み合わせ

久しぶりの水餃子は美味い！

中２の多感な年ごろとなり、本人なりに苦労も多いようですが、基本見守り＆たまに遊んでもらおうと思います

 

 

 

鎌倉ハイキング

週末、ムスメが一人で鎌倉へ

途中、お昼にけんちん汁を食べたいということで、昼から合流

鶴岡八幡宮に着いたら、ムスメは先に建長寺に行ってた。早いなぁー

ということで、建長寺前の点心庵に集合。素敵な庭でした

二人とも、けんちん汁を注文

美味い、年とったなぁ。それにしても、ムスメがこういうのが好きなのは渋すぎ

ここから切通２つを通って、源氏山公園へ

頼朝だなぁ

最後に銭洗弁財天へ。ムスメの小学校の遠足で鎌倉に行った時に、通りすぎただけだったので、行ってみたかったとのこと

久しぶりに、お札を洗いました

アイスを食べて、帰宅。御朱印ももらいました

いつもと違うところを歩くのも、また良いですね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長野のアスパラガス

先週末、長野県の日本一星空が綺麗な村で星を見に行った際、大学の友達と久しぶりに会うことができました

（いつもいつも、突然なのに会ってくれてありがとう）

その時にもらったのが、友達が携わっている（いたかな？）アスパラガス

すごく大きくて、どうしようか悩んだ結果、シンプルに肉巻きにしようと

昼神温泉の長田屋商店で買った豆腐をあんかけ温豆腐にして、一緒にいただきました

大きいのに甘い。柔らかい。別の日にベーコンと一緒にクリームパスタにしてみましたが、これまた美味しかった

長野県のアスパラガスは、国内第２位の生産量。５月がピークで、９月中旬頃まで楽しめるよう

北海道産だけでなく、もし長野産を見つけたら、ぜひ食べてみてください

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ベトナム料理

久しぶりに家族３人で、東京に劇団四季を見にいく途中。これまた久しぶりに昼にベトナム料理を食べました

ムスメは、なかなか食べる機会のない、バインミー（サンドイッチ）を選択

ベトナムハムと卵。カリカリで美味い

ヨメは、ブンを使ったつけ麺。mamasaruは、鳥のレモングラス揚げ（フォー付）

美味しい。が、ベトナム感はあまりなかった

汐留のベトナムフロッグというお店で、すぐ隣はシンガポールチキン海南鶏飯もあり、こちらもまた魅力的でした

すっかり東京に行かなくなりましたが、また美味しいものが食べられるよう、感染に気をつけながら、過ごしたいと思います