手作りガレットデロワ

ムスメが久しぶりにケーキを焼いてくれました

「あまりにもやることがなくて、暇だった。外に出るのも兼ねて」との談。作ったのが、こちらガレットデロワ

フランスの伝統菓子で、折込パイ生地とアーモンドクリームで構成された焼き菓子です

ちょっと前に旅行へ行った時に、朝食にカフェで食べたのが美味しくて、チャレンジしてみたとのこと

夕食後のデザートで、食べてみました。美味い。見た目も、スプーンを使って描いた模様が綺麗です

丁寧な作り方が、また性格を表しているなぁと。ありがとう。また作ってね