ヤギのの刺身

ヤギの刺身を食べました。

新橋に源さんという沖縄料理店があるのですが何時も満席なので予約が必要です。
今回、事前に予約を入れて2時間だけでしたが沖縄料理を堪能できました。

まずはヤギの刺身です。会社の同僚達は「動物園の匂いがする」といってましたがまぁそこそこの味でした。こんなもんかなぁという感じです。

冷凍なので冷たかったのとビールに合わない感じがしました。次は注文しないですね。