NHK文化センター青山教室で

先日、東京の青山・NHK文化センター青山教室にて

科学で読み解く日本ワインで講演をさせていただきました。

4回シリーズの2回目を担当しました。

今回は酵母の違いについてがメインです。

テイスティングに選んだのは4種類

ルバイヤート　甲州かろやか　2023

ルバイヤート　シャルドネ旧屋敷収穫　2022

98WINEs 芒（ＮＯＧＩ）白　甲州 2023 　

アルプス　フォックスビレッジ　甲州ドライ

ゼミ合宿

めちゃめちゃ久しぶりの更新。

10月末に4研究室合同のゼミ合宿を行いました。

 

ゼミ合宿

4月に入ったらガイダンス＆ガイダンス

6年間学んだ学生さんと最後に記念撮影。新社会人がんばって！！

と送り出し

某大学へ研究打ち合わせ、研究成果が楽しみ

サクラも満開

新1年生をお迎えしました。大学生活についてのガイダンス

大学に入っての最初の洗礼、履修申告の説明。バイブルの学生便覧は捨てないで

親御さんにも学内を案内。ワイン研にも行きましたよ。

研究室にも新4年生が入ってきて、研究室のガイダンスも実施。

毎日、3時間ほどしゃべり倒してやったぜ

1月から3月は怒涛

写真で振り替える1月から3月

卒論・修論発表練習会

卒論発表会

うちの娘に一列に並ばされたラボの学生さんたち

卒業・修了式のあとのうちあげ

学生さんたちはじめてのあんこう鍋にテンション上がりまくり！！

ワイン研のお庭は工事中

 

テイスティング

研究室に配属された4年生。官能評価の訓練中。

今日はマスカット・ベーリーAワインです。

まだまだ、鍛錬は続きます。