梅雨の戦い（イースト菌と皮膚炎と）

梅雨のせいか、体が重いし、怠いし、熱がでるし～。
ホントにイヤな季節です。

畑の作業が加わった上、
毎日毎日、やる事が山積みの管理人。
でもやる気がでない～ので違う事をしてみる事に。

ある雑誌で「簡単に米粉のパンができる」とあったので
作ってみる事に。。



張り切って作るも大失敗…
この失敗を機にイースト菌との戦いが始まる(;^ω^A



次の日も作ってみるが、醗酵はうまくいっているのに
味がへん？？固いし？？？

そして３日目にして
「もしかして米粉のパンはむずかしいのでは？」と
強力粉のみでバターロールを作ってみる…
が！！！！！



１次醗酵も２次醗酵もうまくいったのに、
焼くと膨らまずにかたい！！！！

と…忙しいといいながら
毎日数時間イースト菌と戦っていました。

で、あんまりにもできが悪いので
ネットで調べてみました。。
「イースト菌と砂糖は相性がいいけれど
塩は相性が悪い」…ということと、
「うどんやおそばをつくるように
強く練りすぎると膨らまない」という事を初めて知る
まだ実験課題が増えました

そんな、管理人の犠牲となったパパりんは
ホームベーカリーの購入を検討し始めました(ｕωｕ;A)
毎日「今日も実験してみました」といって差し出される
パン風食べ物の犠牲者はパパりんと犬達。。
でも節電とダイエットの為にもう少し頑張ろうと思います。

…で、お天気が悪いので中々ワンコ達を洗って
あげれなかったら、愛のお股が皮膚炎になってましたヽ(＠ω＠；)ノ
今日裏返してボディーチェックしてビックリ！！！！
夕方でしたが、速攻シャンプーしました。



利菜の皮膚の事は気にしていたのですが、
まさかまさか愛までがグジグジになるなんて(ＴдＴ)



利菜も水夏も洗いました。
利菜もよくみたら、皮膚があやしい感じになってきました。
これからは１週間に１回シャンプー必須かも。
っていうか、愛は獣医さんにいかないとならないです

お股がグジグジだと歩くと悪化しそうだし、ホントに困った





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