過日。
キレイに空は青く澄みわたっていた。
こんな日はやるっきゃない。
天地返し。
今年はお味噌作りに挑戦していて。
梅雨明けの頃に天地返しという作業をするとあった。
お味噌を丸めてお団子状にし、上と下をひっくり返すという作業。
少しづつ手にとって丸めていく。
泥団子を作って遊んでいた幼い頃を思い出して楽しくなったり。
コロ助には魅力的な匂いではないらしい。
瓶を焼酎で拭いて・・・また戻す。
空気を入れないように。投げ入れる。手首にスナップを効かせて。
(何故か画面がでっかくなっちゃった
）また塩をふりかけ蓋をして、新聞紙で包む。
秋には美味しいお味噌汁が飲めますように。
