洗濯日和の朝
久しぶりにマット類を洗う
花粉症のため 部屋干しをしています
一段落して 寛いでいると従姉からのLINE電話
おいしい干し芋が沢山届いたので お裾分けしたいと言う
紅はるかの干し芋と聞き「食べたい！」と即答
紅はるかは 蒸し芋の糖度が高くて
とても 美味しいお芋
従姉と
駅ナカcafeで 待ち合わせ
THE ROIYAL CAFE
横浜駅 構内にあるカフェ
落ち着いた雰囲気のカフェで お気に入り！
ランチ
キーマカレー・珈琲
従姉は
フルーツサンドで
横浜の老舗『横浜水信』の
フルーツを贅沢に使ったフルーツサンドです
わたしは
オリジナル キーマカレーは
横浜ベイホテル東急監修のカレーをオーダー
大好物の干し芋は
袋に 大量の干し芋が入っていた
さっそく 保存袋に小分けして冷凍保存です
干し芋（紅はるか）
干し芋の保管方法は
短期保管は「冷蔵庫」・長期保管は「冷凍庫」
食べたい分だけ自然解凍すると 美味しくいただけます
もちろん そのまま食べても 美味しいですが
干し芋のアレンジは 無限大！
炊き込みご飯・豚汁・ドリア・スコーン・おやき
蒸しパン等 あれこれ考えると ワクワクしちゃいます（笑）
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