海老ワンタンスープ で ランチ

ぷりぷりとした食感が

おいしいエビを ひき肉と共に

合わせて ワンタンの皮で包みました

中華風のスープで煮込み ツルッとしていて

かんたんで とてもおいしいです！

ワンタンスープで ランチ♪

【材料】
ワンタンの皮　　　１０枚
しめじ　　　　　　お好み

人参　　　　　　　お好み

（A）たね
むきえび　　　　　４０ｇ
塩　　　　　　　　少々
豚ひき肉　　　　　４０ｇ
ねぎ　　　　　　　大さじ１
しょうが　　　　　小さじ1/2
しょうゆ　　　　　小さじ１
ごま油　　　　　　小さじ１
こしょう　　　　　少々

（B）スープ
鶏ガラスープ　　　２カップ
しょうゆ　　　　　小さじ１
ごま油　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　少々

ランチ

海老ワンタンスープ・南瓜煮

【作り方】

①（Ａ）の むきえびは背わたを取って

塩少々をふって軽くもみ水洗いして水気をよく拭き粗く刻む

②ボウルに①残りの（Ａ）の材料をすべて入れ混ぜ たねをつくる

③ワンタンの皮１枚に②のたねを小さじ１くらいのせ

２辺に水をつけて三角に折る

④鍋に（Ｂ）のスープを合わせて沸かし ワンタンを

ひとつずつ入れてアクを取る ワンタンが浮いてきたら器によそう

海老ワンタンスープ

【ポイント】

海老は 粗めにカットすると

ぷりぷりとした食感に仕上がります

おやつタイム

餡パン

今日のお供えは

ミニフランスで 粒餡パン

可愛いサイズのフランスパンに

切り込みを入れて 好物の粒餡をサンド！

つぶ餡好きの主人は 喜んでくれたことでしょう

ごちそうさまでした ლ(´ڡ`ლ)