料理教室

久ぶりに参加して私の担当は

リンゴのパイを教えてもらった

パイシートは市販のもの使って

折り紙のように折って切って四角い生地に整え

一度オープンで焼いてそれからクリームチーズと

煮リンゴのせてジャムもねシートの淵に黄身を刷毛で塗り

2度目オーブンで焼く

教室ではカリッカリの生地に仕上がった

この教室の風景を動画で撮られてとても楽しそうに映ってた

地域の違う方達と話をするのも面白い

年なんて気にしてられない

最近の事

主人と一緒にいるとよく若い方に私の年齢を尋ねられるなぜじゃ