白ワインの会

暑い～！　白ワインでミネラル補給（笑）

大好きなバロン・ド・エル！



Pol Roger Brut Reserve（MG)　ポル・ロジェ　ブリュット・レセルヴ
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方　AOC Champagne
【生産者】Pol Roger　ポル・ロジェ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ33%
【収穫年】N.V.

Montlouis sur Loire Les Pecheres　モンルイ・シュール・ロワール　レ・ペシェ
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方　AOC Montlouis sur Loire
【生産者】Ludovic Chanson　ルドヴィック・シャンソン
【ぶどう品種】シュナン・ブラン100%
【収穫年】2015年

Chateauneuf-du-Pape Renaissance Blanc　シャトーヌフ・デュ・パプ　ルネッサンス　ブラン
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方　AOC Chateauneuf-du-Pape
【生産者】Domaine Roger Sabon　ドメーヌ・ロジェ・サボン
【ぶどう品種】グルナッシュ・ブラン30%、クレレット30%、ルーサンヌ30%、ブールブラン10%
【収穫年】2013年

Pouilly Fume Barond de L　プイイ・フュメ　バロン・ド・エル
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方　AOC Pouilly-Fume
【生産者】De Ladoucette　ドゥ・ラドゥセット
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2012年

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes　ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・コンベット
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方　AOC Puligny-Montrachet 1er Cru
【生産者】Jean-Marc Boillot　ジャン・マルク・ボワイヨ
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2012年

ポル・ロジェ　ほっとします。
モンルイ・シュール・ロワールはビオ・ロジックで造られたワイン。ハチミツの香りがたっぷり。
パプ・ブラン　美味しい！　白いお花の香りがいっぱい。
バロン・ド・エル・・・やっぱり美味しい！
ジャン・マルク・ボワイヨも大好きな生産者。
ピュリニィ・モンラッシェは本当に筋が通っていて、自分の選んだ道を、信念を持って進んでいる人に捧げたいワインです。



◆CAMEMBERT　カマンベール（牛乳、白カビ、バス・ノルマンディー圏）
◆COMTE　18MOIS　コンテ18ヶ月（牛乳、ハード、フランシュ・コンテ圏）
◆PICODON　ピコドン（山羊乳、シェーヴル、ローヌ・アルプ圏）

今夜はいいワインをじっくり味わうことが出来ました。

小鳥さん、皆さん　有り難うございました！