新栄町にあるモダンフレンチ「a.ligne （アリーニュ）」でディナー
コース料理とワインペアリング
Lancelot Royer Cuvee de Reserve N.V.
ランスロ・ロワイエ キュヴェ・ド・レゼルヴ
先日訪問したワイナリーのものだったから嬉しい！
お口取り5種
Domaine Robert Sirugue Bourgogne Passetoutgrain Rose 2017
ドメーヌ・ロベール・シリュグ ブルゴーニュ・パストゥグラン ロゼ
本鮪 無花果 ビーツ ローゼル
Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee
ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ ブラン
渡り蟹と栗のビスク 紫黒米 フォアグラ
Francois Carillon Bourgogne Chardonnay 2016
フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ シャルドネ
舞鶴産甘鯛 銀杏 枝豆 すだち
スロージュース ヴェール
Chateau Bel Air Ouy 2012 シャトー・ベレール・ウイ
シャトー・ヴァランドローのサード・ワイン
蝦夷鹿
フロマージュ2種
Primo Palatum Jurançon Sec Classica 2001 プリモ・パラテューム ジュランソン・セック クラシカ
蔵光農園の青蜜柑とヤギミルク
和栗とヘーゼルナッツ
相棒に1.5人前、私が0.5人前に分けていただいたところこうなりました（笑）
小菓子 相棒へはお誕生日メッセージ入り Happy Birthday！！
小菓子
コーヒー～季節のブレンド～
コーヒー専門店「マルヨシコーヒー」さんより厳選されたコーヒー豆は“スペシャルティグレード”
季節にあわせてブレンドしハンドドリップで丁寧に淹れた華やかな香りの一杯を
器も盛り付け方も素敵で、どのお料理も楽しく美味しくいただけました。
合わせたワインもぴったりで本当によかったです。
ご馳走様でした！
コース料理とワインペアリング
Lancelot Royer Cuvee de Reserve N.V.
ランスロ・ロワイエ キュヴェ・ド・レゼルヴ
先日訪問したワイナリーのものだったから嬉しい！
お口取り5種
Domaine Robert Sirugue Bourgogne Passetoutgrain Rose 2017
ドメーヌ・ロベール・シリュグ ブルゴーニュ・パストゥグラン ロゼ
本鮪 無花果 ビーツ ローゼル
Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee
ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ ブラン
渡り蟹と栗のビスク 紫黒米 フォアグラ
Francois Carillon Bourgogne Chardonnay 2016
フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ シャルドネ
舞鶴産甘鯛 銀杏 枝豆 すだち
スロージュース ヴェール
Chateau Bel Air Ouy 2012 シャトー・ベレール・ウイ
シャトー・ヴァランドローのサード・ワイン
蝦夷鹿
フロマージュ2種
Primo Palatum Jurançon Sec Classica 2001 プリモ・パラテューム ジュランソン・セック クラシカ
蔵光農園の青蜜柑とヤギミルク
和栗とヘーゼルナッツ
相棒に1.5人前、私が0.5人前に分けていただいたところこうなりました（笑）
小菓子 相棒へはお誕生日メッセージ入り Happy Birthday！！
小菓子
コーヒー～季節のブレンド～
コーヒー専門店「マルヨシコーヒー」さんより厳選されたコーヒー豆は“スペシャルティグレード”
季節にあわせてブレンドしハンドドリップで丁寧に淹れた華やかな香りの一杯を
器も盛り付け方も素敵で、どのお料理も楽しく美味しくいただけました。
合わせたワインもぴったりで本当によかったです。
ご馳走様でした！
