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ととちの日記2
ととちの日記の続編。
自分の周りの事を適当に書いたブログ。内容は周りの景色、料理、パソコン、神社やお寺など。
11月20日 ポトフ
2020-11-20 22:30:00
|
料理
11月20日 ポトフ
使いかけのにんじんとじゃがいもが転がっています。にんじん(小2)ちょっとヤバそう。ポトフを作ります。
普通のポトフにはマカロニは入れませんが、ヨレヨレのマカロニが好きなので入れます。
11月20日 圧力鍋
玉ねぎ、キャベツ、ウインナーをフライパンで炒めて圧力鍋に入れます。炒める時は焦がす勢いです。その他はにんじん、じゃがいもぐらいかな。水と顆粒コンソメ、醤油、ローレルを入れて7分ほど高圧加圧。普通の鍋に移しマカロニを加え10分ほど煮込み調味すれば完成。
野菜の甘味が前面に出てやさしい味です。これだと野菜たくさん摂ることが出来ます。
今日の和光市の最高気温は24.0℃ぐらい。
昨晩からほぼずーっと20℃越え。
#今日の献立
#煮込
#圧力鍋
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