いろいろやり過ぎて。

今朝も赤飯炊いてパン焼いて、捏ねて、三男の前撮りで出かけ、帰ってからパン焼き、給湯器壊れているので近くの温泉行きご飯食べてベッドに入ってblog書いていたら、コタツの上でパン発酵させているの忘れていた。コタツの天板の上は16℃でゆっくり発酵させてあげれます。布被せているから、めくったら柚子の酵母のパン種、お米と林檎の酵母のパン種、昼前に捏ねておいた柚子の酵母のぱん、、、忘れていた
ライ麦だから酸っぱくなっちゃったかやぁ？
明日の朝、焼いたら答え出ますね。取りあえず、クランベリーとクルミ巻いて、オーブン入れて2次発酵です。朝には膨らんでいるかしら？楽しみです

ウクレレ楽し(^｡^)

毎日バタバタしてblogが滞っていました。
ウクレレは、みんながみんな英雄（オクラホマミキサー）乾杯（長渕剛）、、、と順調に進んでいます先生から「どんな曲弾きたい？」と聞かれたので「歌いながら弾ける曲」と答えたら
「以外と難しいかも」と言われましたが、まずはコード覚えるため、先生が譜面書いてくれますいろんな曲やっていると新しいコード覚えて新しい曲でも、たどたどしいですが弾けるんですねぇ
高校生の時、ギターで少しだけ覚えた乾杯でしたが、コード弾きながら歌えました
楽しい、楽しいどんどん弾けるようになりそうな予感します
毎日、自然酵母起こしてパン焼いています。
今朝焼いて夕方焼いて

ゆっくり、のんびり焼いて楽しい楽しいいつまで続くのか？
小麦粉買ったり、ウクレレ行ったりしなくちゃなので少しだけバイト始めます。頑張ります。