友達へのプレゼント用に。
きな粉の風味が広がるさくさくクッキーになりました。
いつもより厚めにして食感を楽しめる感じに。
でも、かなり甘さ控えめ・・・
参考レシピの分量を少なめにする際に、砂糖の配分が少なかったからかな？
次作るときには砂糖多めにします。
参考レシピはリンク先がなくなってしまったので割愛。 . . . 本文を読む
あの日から一年が経ちました。
今でも鮮明に思い出すあの一日。
あの瞬間から人生が変わった多くの人達。
誰もが辛く、苦しく、途方に暮れました。
それは今でも変わらない人も多くいます。
私も少なからず人生に変化がありました。
被災地の方々とは比べものにはならないけど、辛かった…
今も小さな揺れでも怖くてたまりません。
でも、前とほとんど変わらない日々を過ごせていられることに、本当に本当に感謝し . . . 本文を読む