金沢

先週、金沢出張でした。前職では毎月のように来ていた時期もありましたが、久しぶりの北陸の地、それも冬・・・。



行きの北陸新幹線 はくたか 昼食は軽めにサンドイッチにコーヒー、昼はこんなもんこんなもん！



東口を出ると近代的、未来チックなドームが出現、そして外は雪が舞っていました。



無事仕事も終え、今夜の宴は此処「はす家」さん、地物を使った美味しい料理に定評があるお店です。









なまこも違うね〜・・、ブリしゃぶはお酒を沸騰させ火をつけ、アルコールを飛ばし、しゃぶしゃぶ！美味美味美味





加賀野菜もしゃぶしゃぶでいただきましたが、金沢春菊は始めて見ました。形も色も知っている春菊とは大違いなのですが、食べると春菊の香り味がします。



かます焼きは脂が乗っていて絶品！美味美味美味

素敵な北陸でありました。