早朝M先生、H先生、Kさんに新年会の計画をメール確認した。朝ごはんの後ローラのDVDを見ていたらM先生から電話があった。お祖母さんが亡くなったこと、お餅は無いけれどスープと鯛の塩釜焼きを作りたいことを話した。思い付いて感謝祭の日に会ったジョンに電話したら出席、Kさん出席、H先生一家出席になった。
天ちゃんと庭の落ち葉と椰子の種を掃いて、ハーブの花と赤い実を切って飾った。赤飯は缶詰の小豆を使うことにした。伊達巻はポロック120g、卵5個、出汁大匙3、しょうゆ大匙1/２、みりん大匙3、砂糖大匙3を入れてミキサーで混ぜて電子レンジで加熱してから巻いた。チキンロールにするにはニンジンとインゲンが無かったので照り焼きにした。柚子茶大匙２、しょうゆ大匙5、みりん大匙5を入れてもみ込んでフライパンで加熱。
