イチゴ大福を作る～

世界一受けたい授業という番組で
大福アイスを作っていました
それを見ていて、作ってと言われ
いちご大福を作る事になりました

よもぎ白玉粉１００ｇ
砂糖は違うレシピから３５ｇ
水１６５ＣＣ
５００ｗで２分、かき回し再び２分
電子レンジにかける
３回目は蓋をしないで１分弱
機種により、少し変えます

３回目が終わると
立派なお餅になっています

 

イチゴをこしあんでくるみ
大福の皮に包みます

中々柔らかい美味しい大福になりました
残りのよもぎ白玉粉で作ったので
今日買った白玉粉は
お雛様の時に作ろっと

 

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