今日はめぐねいのリクエストでくるみゆべし
電子レンジで作れちゃうよ
白玉粉100g・くるみ60g・黒糖(粉)85g(ホントは100g)
塩少々・水飴15g・水120ml・片栗粉適量
くるみと片栗粉以外、泡だて器でよく混ぜ
ラップをして電子レンジに2分入れる
取りだし、よく混ぜ1分半加熱し、くるみをいれ
最後に30秒加熱する
片栗粉をたっぷりひいたバットに入れ
粉を入れ、厚さが同じになるようにする
冷めてから、粉をハケでとり完成
思ったよりも美味しかった次はくるみはもっと入れよう
白玉粉を、すり鉢で粉にしたのが
一番時間がかかったくらいだから、簡単だったよ
黒糖は、少なめにしたけど充分甘かった
めぐねいも大喜びでした~
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くるみは美味しいですよね
電子レンジだと、むらが出来るので、今度は
鍋で挑戦してみます
くるみ大好き
くるみはナッツの中で1番好物です。
くるみゆべし食べた~い
これ作れる人尊敬しますぅ
COOKPADの本を兄ちゃんが誕生プレゼントとかで
貰ったので、最近やっと、作る気になりました
簡単なのが多いので、また挑戦しま~す
すご~い
めぐななさんはほんとになんでも作れるんですね
素敵なママだわ~
憧れちゃいます。