久々、今日のお弁当です
今日も、手抜きの簡単お弁当
ロース肉は、脂身部分をトン汁に使いました
残りは開いて、チーズ・レンジに入れたオクラをいれ巻き巻き
それを、直ぐに冷凍何にも無い日のお弁当に
醤油・酒・砂糖・ショウガのたれで焼くだけ
よく焼くと中身のチーズが出るので、火を止めたら
また、チーズを乗せてみた普通のチーズなのにいい感じ
肉巻きはみんなの評判も、一番でした~
お肉は大きめだったので2つにカットしました
材料が少ない日のお助けナス
いつもの、ヘルシーレンジナス
二つに切り薄く油をペーパータオルで塗り
電子レンジで2分色も綺麗でヘルシー
ポン酢やめんつゆのお好みをかけるだけ
今日は、100均のごますり器で黒ゴマ
肉巻き・黒ゴマナスポン酢・レタス・ソラマメ
プチトマト・はんぺん・きゅうり・ラップの中は残り物のおでん
(汁のでるものは、いつもこうしてます)
舞茸おにぎり
みんなには、味噌漬か梅干しが入ってます
今日も明日も5個のお弁当作り
冷凍は高くて買えないので、手作りで頑張ります~
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