川越 さつまいもですね🍠

ゴールデンウィークに川越に行った際に、お友達へのお土産にと買ったお菓子。

日持ちがするので、大丈夫かなと思って買ったのですが、なかなか都合がつかず会える機会がないまま、賞味期限になってしまうことに気づき、自分のおやつにしてしまいました😅

小江戸銘菓　龜屋　川越本店

御菓印をもらいにいったお店です。

初雁糖(はつかりとう)

袋の中にさつまいもの輪切りに見えるお菓子が入っています。

まさにさつまいもの輪切り

甘納豆のさつまいもバージョンかしら。

しっとりとした食感

どうやってこんなに柔らかくねっとりできるんだろう。

さつまいも以外にも何か入っている？

でも、輪切りの状態で、他の材料入れられないのでは？

原材料を見てみたら、さつまいも以外は砂糖や水飴といった糖類のみ。

作り方を知りたくなります。

周りにしっかりザラメがまぶしてあり、

かなり甘いです。

濃い日本茶と一緒にいただきました。

今日は、このくらい甘いものが欲しかった。

一週間労働した体が喜んでいます😊