日光 ひしや②

日光　銘菓の旅

閉店時間13時をとっくに過ぎていたのですが、ラッキーなことに手に入った羊羹

ひしや

日光袮り羊羹



日持ちは10日

羊羹は何ヶ月ももつイメージが強かったのですが、こちらの羊羹は短め。

本煉

竹皮包

なめらかな美しい輝き✨

綺麗な切り口

みずみずしいしい。

味は、美味😋

羊羹だから、しっかり甘いがしつこくない甘さ　

美味しくて口当たりがよいから、食べ過ぎてしまいそうだが、羊羹はちょっと食べるのが美味しい。これで、お腹をいっぱいにしてはいけない😅

疲れた時は、チョコレートより羊羹か！

時に夏場はチョコレートは溶けてしまうので、一口羊羹をカバンに忍ばせて、仕事中にエネルギーチャージしたら、パフォーマンス上がりそう💪

賞味期限ギリギリの10日くらい経つうちに、表面に砂糖がザラザラ浮いてくるらしい。今は、みずみずしい表面ですが。

ザラザラ砂糖が浮いてきた状態をおすすめする方もいるそうで、新鮮な状態が一番美味しいわけではないのが、羊羹の魅力ですね。

少しだけ残して、10日の感触を味わってみようかな、我慢できれば😋