台北 銘菓の旅
リージェント台北ホテルの裏にある、お茶やさん
一番屋
で購入してきたパイナップルケーキを食べてみました。
土鳳梨酥
（上パイナップル）
5個入り
小ぶりな正方形
袋から出しても崩れません。
パイナップルの繊維がしっかり見える。
台湾南部のワイルドなパイナップルを思い出しました。
あんがたっぷりです。
ちょうどいい甘さ。ワイルドなパイナップルケーキは、酸味が強いイメージでしたが、こちらはそんなに強く感じませんでした。
大きさも小ぶりなので、食べ飽きることなく、美味しくいただけます。
お茶やさんが、丁寧に手作業で作っているとかいうケーキ、人気の理由がわかりました。
日本人には美味しくいただける味。
台湾茶と一緒に食べれば、さらにおいしさが増しそうです。
これは、リピートしたいパイナップルケーキですね。好吃😋