友人宅で食事

友人は時々家に呼んでくれてビールをごちそうになる。
自分はちょっと手のこんだ惣菜を作って持って行くと、喜んでくれる。
いつもは、ネットで友人が好きそうなメニューを作るのだが、今回は、野菜と厚揚げを煮込んだ味噌味の汁を昨日のうちに届けていた。

自分でもその汁は美味しくできたなと思っていたので、友人も喜んでくれたようだった。
たくさんの野菜を刻んで、圧力鍋で煮込んでいい味が出た。
友人は、最近は手の込んだメニューを作る元気がないと言っていた。
１５分で出来上がるメニューだから、出来上がりの餃子を焼く、とかのようだ。

その友人は早朝から夕方まで、介護系の仕事をしているから、毎日疲れて帰宅するようだ。
帰宅してビールを飲んでリラックスするのが楽しみのようだ。

自分は、野菜をたくさん食べることでビタミンや食物繊維をとるために、いろんなメニューを調理する。
それが楽しみだから、常備菜としておいておくと、食事が簡単にすむ。
それでいいと思っている。

今度友人が好きなモツ煮込みを作っていこう。

すべてに感謝。