手作り石鹸ママ チーズでも石鹸でも ヤギ乳は美味しい！

皆さん今晩は！いきなりですが、おいしいヤギの乳でつくったチーズって食べたことありますか？？？！
敷居の高そうな（笑）高級レストランにきばってお出かけしない限り、口にすることが少ないシェーブルチーズ。ウェブショップが便利になった今だから、家族の特別な日に、結婚記念日に、、おいしいワインもお取り寄せしてちょっと優雅な食事を楽しむのもありかなとおもうronronです。

今夜はハーブにぴったりロンポップに新鮮なやぎの乳を提供していただいている、やぎ農園さんのチーズをご紹介したいと思います

　今夜のうちの夕ごはんの一品♪
るり渓「やぎ農園」のフェルミエ（シェーブルチーズ・フレッシュタイプ）

ronronが山羊の乳はるり渓やぎ農園さんのもの！
とこだわるには理由があります。

それは、やぎ農園さんが本当に自然な姿でのびのびと山羊を大切に育てていらっしゃるからです。やぎ農園さんのパンフレットの１節をご紹介させていただきます

～　るり渓やぎ農園 ～

やぎを飼い、ミルクからチーズやヨーグルトを作る。
やぎのふんからは堆肥を作り、
畑にいれて無農薬・有機栽培で野菜やお米を育てる。
ずっとここで続けていけるしくみ。。
そんな循環型・持続可能な農園を目指しています

（パンフレットより抜粋）


素敵です、ronronもこんな暮らしに少しでも近づけたら・・・

るり渓やぎ農園代表：片岡さん、この言葉通り、朗らかで、大変信頼のおける方です。
ヤギ乳をいただくために押し掛けたronron一家のために、やぎ舎に入れるようにしてくれたり、ヨーグルトを分けていただいて　温泉に入った後飲んだのですが、ほてった体にさわやかな酸っぱさと甘さ♪おいしかったです♪ありがとうございました。

やぎ農園では、放し飼いの鶏が産みおとした卵を、長男が見つけたのですが「ひろっていいよ」と言ってくださっって「あったか～～～い！！！」と長男大興奮でした　車中小さな両手に抱っこし、（割らんといてや、、と冷や冷や）、自宅まで持ち帰りました。ヒヨコが生まれるのを期待していたようですが、後日目玉焼きに・・・

当時、やぎ舎を案内してくださった従業員さんの男性は、、、、浮世離れするほどやぎになじんでいらっしゃって（笑）ヤギに対する愛情が全身ににじみ出ていました。

そんなやぎ農園さんの　ヨーグルトやチーズがウェブショップで購入できます。
可愛いヤギさんの写真も掲載されていて、癒されます。

ロンポップの石鹸は、こんな素敵な農園のミルクとの出会いで生まれました。
ぜひ、お風呂でも、食卓でも！！　やぎのチーズを味わっていただければと思います。　やぎ農園　オンラインショップはこちら

最後に、写真のレシピです

～　トマトとチーズのカナッペ　レシピ　～　

・フェルミエ（シェーブルチーズ）
・トマト　スライス
・黒コショウ
・パセリ　　みじん切り
・ヴァージンオリーブオイル
・タイム　飾り

以上の材料を乗せるだけ♪　豪華で、サラダとしても、ワインのおつまみにも！
チーズは、クリームチーズのように酸味があって、ほろほろと崩れそうな触感。
絶品です。







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